Karcher Grillpfanne Test

Karcher 122128 Alu Guss Grillpfanne mit Holzgriff

Grillen ist vor allem in den warmen Sommernächten ein besonderes Erlebnis und ermöglicht dem speziellen Flair, sei es mit Holzkohle-, Elektro- oder Gasgrills. Den Rest des Jahres ist es jedoch schwierig das Grillvergnügen zu starten. Eine alternative Grilloption bieten dabei die sogenannten Grillpfannen, die Ihnen ein vergleichbar tolles Grillerlebnis einfach am heimischen Herd ermöglichen auch ohne, dass Sie den Grill vorbereiten müssen.

Der heutige Test beschäftigt sich mit einem Produkt des Herstellers Karcher Haushaltswaren, der ein reichhaltiges Angebot von unterschiedlichen Küchenutensilien vorzuweisen hat und darunter auch diverse Pfannen.

Unser Blick richtet sich heute auf die „Karcher 122128 Alu Guss Grillpfanne mit Holzgriff“. Wie der Name schon verrät wird die Karcher Grillpfanne aus einem Alu Guss gefertigt, dadurch soll eine besonders gute Wärmeleitfähigkeit gewährleistet werden. Für alle Personen mit Induktionsherden muss gesagt werden, dass die Grillpfanne durch ihre Fertigung keine Induktions- Fertigkeiten besitzt und demnach nicht auf diesen angewendet werden kann.

Für alle anderen Herdarten ist die Grillpfanne geeignet, Sie müssen nur beachten, dass Sie genügend Platz haben auf Ihrem Herd bzw. ein geeignetes Feld. Denn die Pfanne ist zum einen quadratisch und zum anderen mit einer Abmessung von 28 mal 28 cm produziert. Wodurch Sie viel Platz zum Grillen in der Pfanne haben. Der äußere Rand ist 4,5 cm hoch und die Pfanne weist ein Gesamtgewicht von 1,5 kg auf. Der Griff ist aus Holz gefertigt, wodurch er sich weniger stark erhitzt und Ihre Hände geschützt sind.

Ein weiteres Feature, dass die Grillpfanne (und auch alle mir bekannten Grillpfannen) ist die gerillte Bodenfläche. Dadurch wird das „natürliche“ Grillverhalten nachgeahmt und die Hitze ungleich direkt verteilt. Des Weiteren bietet Ihnen die Karcher Grillpfanne einen weiteren Vorteil, indem sie bis zu 180 Grad Backofen geeignet ist und die Zubereitungsmöglichkeiten nochmals erweitern: Überbacken, Gratinieren ist möglich oder das Nachbereiten im Backofen (beispielsweise von Steaks).

Einen klaren Vorteil den die Grillpfanne gegenüber Grills hat, ist, dass diese nach Gebrauch einfacher zu reinigen sind. Dabei hilft eine Antihaft- Beschichtung, bei der Karcher Alu Guss Grillpfanne ist Teflon Classic. Bei Teflon Classic liegt der Schwerpunkt auf der leichten Reinigung durch Antihaft- Beschichtung durch eine zweischichtige Versiegelung. Allerdings ist die Pfanne nicht allzu widerstandsfähig gegen Kratzer oder mechanischer Belastung. Die Pfanne wird zwar als spülmaschinengeeignet gekennzeichnet, es gibt aber die subtile Empfehlung zur Handwäsche. Wenn die Antihaft- Beschichtung ihren Job erfüllt sollte das auch kein Problem sein.

In seiner Beschreibung liest sich die Grillpfanne von Karcher schon einmal sehr gut und macht Lust auf den Praxistest!

Verarbeitung

Wir haben uns die Karcher Alu Guss Grillpfanne natürlich auch live angesehen und auch hier wird der ordentliche Gesamteindruck bestätigt. In der Verarbeitung gibt es keine offensichtlichen Mängel und die Pfanne wirkt stabil, die Rillen sind optisch sehr gut. Auch der Griff liegt angenehm in der Hand und ist fest angebracht, sodass auch kein Wackeln beobachtbar wäre.

Auf einen Härtetest der Beschichtung wurde verzichtet, da wie oben beschrieben, die Teflon Classic Beschichtung nicht die widerstandsfähigste Ausführung gegen grobe Behandlung ist und wir vermuten, dass wir im Praxistest genügend Erfahrungen sammeln werden.

Praxistest Karcher Alu Guss Grillpfanne mit Holzgriff

Also kommen wir zum ersehnten Praxistest. Im Gegensatz zum weiblich konnotierten Kochen im Allgemeinen wird das Grillen immer geschlechterspezifisch den Männern zugeschrieben.

Es trifft sich gut, dass ich die Grillpfanne zunächst alleine ausprobieren kann und mir steht der Sinn nach gegrilltem Gemüse, genauer gefüllte Grilltomaten und Fetakäse mit Tomate/Zwiebel, also ein typisches Grillschalen Gericht.

Die zwei Gerichte werden zubereitet und die Pfanne wartet auf ihren Einsatz. Ist die Schnipsel Arbeit erledigt kann es auch losgehen mit dem Grillen. Ich gebe die Gerichte zeitgleich in die Pfanne, die sich gut erhitzt hat. Ich merke schnell, dass die Antihaftbeschichtung gut funktioniert, allerdings klebt an manchen Stellen es etwas an, was aber keine größeren Probleme mit sich bringt.

Die Tomaten sind bald fertig und sehen wirklich gegrillt aus, ich nehme Sie aus der Pfanne und richte sie an. Für den Fetakäse geht es erst noch in den vorgeheizten Backofen zum Backen.

Nach einiger Zeit bin ich zufrieden und die Verkostung kann beginnen und – es schmeckt hervorragend! Ich könnte alles auf meine Kochkünste schieben, die sind aber allgemein eher Mittelklasse. Die Pfanne hat es geschafft ein Grillverhalten gut wiederzugeben.

Auch nach einigen Tagen kam die Grillpfanne wieder zum Einsatz und es wurde Fleisch und Würstchen gebrutzelt, auch das funktionierte überzeugend.

Fazit

Zusammenfassend lässt sich eindeutig sagen: Die Karcher Alu Guss Grillpfanne überzeugt uns. Weiter kann sie auch als ein Geheimtipp gehandelt werden. Denn der Preis ist mit 25-30€ absolut in Ordnung für das Produkt und eignet sich für Gelegenheits- und Hobby- Köche/Griller. Durch seine Abmessungen ist die Pfanne sowohl für Singles, als auch Familien oder WGs eine super Ergänzung in der Küche und für alle die Lust auf ein unkompliziertes, jahreszeitunabhängiges Grillvergnügen haben.

Das einzig kleine Manko macht die Beschichtung aus, die an sich gut ist, aber es auch noch hochwertigere Beschichtungen existieren, die letztendlich auch widerstandsfähiger sind. Nichtsdestotrotz war die Handwäsche schnell erledigt und somit ist das auch in Ordnung.

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Details

Hersteller Karcher
Formfaktor quadratisch
Größe 28 x 28
Gewicht 1,5kg
Beschichtung Teflon Classic
Art Grillpfanne

Bewertung

92 / 100
Tester

Preis

29,00€

Vor-/Nachteile

  • Preis
  • Holzgriff und Grillergebnis
  • Beschichtung mittel
  • nicht induktionsgeeignet